【ウイスキー】ニッカ Nikka

ニッカウヰスキーは、日本のウイスキーの父と呼ばれる竹鶴政孝が創業した本格ウイスキーメーカーです。スコットランドで本場のウイスキー造りを学んだ竹鶴は、日本の風土に合ったウイスキー造りを追求し、北海道余市と宮城県宮城峡に蒸溜所を建設しました。

ニッカのウイスキーは、力強く個性的な味わいが特徴で、特に余市は重厚なピート香とスモーキーさが、宮城峡は華やかでフルーティーな香りが楽しめます。世界的な品評会でも数々の賞を受賞し、ジャパニーズウイスキーの地位向上に貢献しています。

各蒸溜所の個性を活かしたシングルモルトから、絶妙なブレンド技術が光るブレンデッドウイスキーまで、幅広いラインナップが魅力です。ぜひお好みのニッカウヰスキーを見つけてみてください。

シングルモルト余市（YOICHI）

• 特徴・味わい: 竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ北海道余市で造られるシングルモルトです。昔ながらの石炭直火蒸溜による、重厚でスモーキーな風味が特徴です。力強いピートの味わいと香ばしさ、そして樽熟成香や麦芽の甘さ、豊かな果実香が調和した、複雑で深みのある味わいを楽しめます。
• おすすめの飲み方: ストレートやロックで、その力強い個性をじっくりと堪能するのがおすすめです。

シングルモルト宮城峡（MIYAGIKYO）

• 特徴・味わい: 杜の都、仙台の豊かな自然に恵まれた宮城峡蒸溜所で造られるシングルモルトです。余市とは対照的に、華やかでフルーティー、なめらかな味わいが特徴です。リンゴや洋梨を思わせる甘く華やかな香りに、樽由来のやわらかなバニラ香が調和し、ドライフルーツのようなスイートさと、モルトの甘みが優しく広がるやわらかな余韻が楽しめます。
• おすすめの飲み方: ハイボールにすると、その華やかな香りと軽やかな口当たりがより際立ちます。

竹鶴 ピュアモルト（TAKETSURU PURE MALT）

• 特徴・味わい: ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝の名を冠したピュアモルトウイスキー（モルト原酒のみで造られるブレンデッドウイスキー）です。余市と宮城峡、二つの蒸溜所の個性豊かなモルト原酒をブレンドすることで、なめらかで艶やかな口当たりと華やかな香り、モルトの甘みとコクが調和した、複雑にして華麗な味わいを実現しています。
• おすすめの飲み方: ストレートはもちろん、少し加水することで香りが開き、よりまろやかな味わいを楽しめます。

フロム・ザ・バレル（FROM THE BARREL）

• 特徴・味わい: 再貯蔵の後、割り水を最小限に留めてボトルに詰められた、アルコール分51%と高めの個性的で力強いブレンデッドウイスキーです。濃厚な甘みとスパイシーさが絶妙に絡み合い、複雑で飽きのこない味わいが特徴です。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが楽しめます。
• おすすめの飲み方: ストレートでその力強さを味わうのも良いですが、ロックやトワイスアップ（少量の加水）で香りの変化を楽しむのもおすすめです。

ブラックニッカ クリア（BLACK NIKKA CLEAR）

• 特徴・味わい: ノンピートモルト（ピートを使わない麦芽）を使用しているため、スモーキーさがなく、クリアでクセのない、非常に飲みやすい味わいが特徴のブレンデッドウイスキーです。やわらかな甘さとすっきりとした後味が心地よく、日常的に気軽に楽しめる一本として人気です。
• おすすめの飲み方: クセがないため、ハイボールにするとそのすっきり感がより際立ち、様々な食事とよく合います。

ブラックニッカ リッチブレンド（BLACK NIKKA RICH BLEND）

• 特徴・味わい: ブラックニッカシリーズの中でも、より豊かな香りとコクを追求したブレンデッドウイスキーです。フルーティーな宮城峡モルトと、穀物由来のやさしい甘みを持つカフェグレーン原酒がブレンドされ、まろやかで奥深い味わいが特徴です。バニラやキャラメルのような甘い香りに、ほのかなスモーキーさが加わります。
• おすすめの飲み方: ロックや水割りにすることで、甘く豊かな香りとまろやかな味わいをゆっくりと楽しめます。

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ニッカウヰスキーは、各蒸溜所の個性を活かしたシングルモルトから、絶妙なブレンド技術が光るブレンデッドウイスキーまで、幅広いラインナップが魅力です。ぜひお好みのニッカウヰスキーを見つけてみてください。